菜谱大全

做法

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  1.我用的是干鱿鱼要提前一天浸泡，水沒过鱿鱼放入少许苏打粉浸泡（鲜鱿鱼可省略）

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  2.本来是要用料理机搅拌成泥状的，谁知道坏了呀，我在这里是切成小粒放入胡椒粉、辣椒粉、白糖拌匀，最后放入玉米淀粉搅拌

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  3.油纸上放上鱿鱼

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  4.按照香肠的模样卷起来

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  5.隔水蒸十五分钟

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  6.脱掉鱿鱼肠的油纸

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  7.热锅放入少许油放入鱿鱼肠煎至表面金黄

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  8.卷心菜洗净切丝

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  9.放入锅里炒软

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  10.平铺在盘子里

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  11.煎好的鱿鱼肠放上面

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  12.锅里放入料酒、酱油、橙汁、姜末熬至

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  13.放入少许水淀粉勾芡即可

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  14.酱汁浇在鱿鱼肠上

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  15.挤上蛋黄酱、葱花、胡椒粉就完成啦

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  16.趁热食用

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  17.满满都是肉哦，一口口嚼劲十足

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